Catering Erlangen günstig – 7 wertvolle Tipps für eine Feier

Veranstaltungsort: Achten Sie darauf, dass der gewählte Ort in Erlangen alle notwendigen Einrichtungen bietet, die für eine große Veranstaltung erforderlich sind, wie ausreichende Parkmöglichkeiten, gute Verkehrsanbindung, Sanitäranlagen und genügend Platz für alle Gäste.

Menüauswahl: Diskutieren Sie das Menü unter Berücksichtigung des Budgets. Entscheiden Sie sich für Gerichte, die saisonal und lokal verfügbar sind, da diese oft günstiger und frischer sind. Prüfen Sie, ob das Catering-Unternehmen Spezialangebote hat, die das Preis-Leistungs-Verhältnis verbessern.

Getränkeoptionen: Um Kosten zu sparen, könnten Sie überlegen, Getränke selbst bereitzustellen, falls das Catering-Unternehmen dies zulässt. Andernfalls besprechen Sie günstige Getränkepakete, die von Ihrem Caterer angeboten werden.

Anzahl der Gäste: Die genaue Anzahl der Gäste sollte so früh wie möglich festgelegt werden, um die Menge der Speisen und Getränke genau planen zu können. Dies hilft, Überbestellungen zu vermeiden und die Kosten unter Kontrolle zu halten.

Zeitplanung: Die genauen Zeitpläne für Lieferung, Aufbau und Abbau sollten vorab geklärt werden. Effiziente Zeitplanung kann zusätzliche Kosten für Überstunden oder späte Lieferungen vermeiden.

Servicepersonal: Erkundigen Sie sich, ob und wie viel Personal im Preis inbegriffen ist. Manchmal können Sie Kosten sparen, indem Sie Freiwillige aus dem Bekanntenkreis mobilisieren, um bei der Betreuung der Gäste zu helfen.

Zusatzleistungen: Klären Sie, welche weiteren Dienstleistungen das Catering-Unternehmen anbietet und was bereits im Preis inbegriffen ist. Dazu gehören Dienste wie Tischdekoration, Geschirr und Besteck sowie Reinigungsdienste nach der Veranstaltung.

Catering Erlangen günstig – 7 Tipps für eine gelungene Feier

Catering Erlangen günstig – 6 passende regionale Speisen

Fränkischer Sauerbraten: Dieser traditionelle Braten, eingelegt in einer Mischung aus Essig, Wasser, Gewürzen und Gemüse, ist ein Klassiker der regionalen Küche und bietet eine herzhafte Hauptmahlzeit für Veranstaltungen in Erlangen.

Nürnberger Rostbratwürste: Keine Feier in Erlangen wäre vollständig ohne die berühmten Nürnberger Bratwürste. Diese kleinen, würzigen Würste sind ideal für den Außenbereich oder als Fingerfood und lassen sich gut mit Sauerkraut und Senf kombinieren.

Karpfen gebacken: In der Region um Erlangen beliebt, besonders während der Karpfensaison von September bis April. Der gebackene Karpfen kann klassisch mit einer Beilage von Kartoffelsalat serviert werden, was ihn zu einem geschätzten Gericht bei festlichen Anlässen macht.

Fränkische Bratwurstknödel: Eine kreative Variation traditioneller deutscher Knödel, gefüllt mit fränkischer Bratwurstmasse. Diese Knödel sind eine herzhafte Beilage oder können auch als Hauptgericht in einer reichhaltigen Bratensoße serviert werden.

Obatzda: Dieser bayerisch-fränkische Käseaufstrich aus Camembert, Butter, Zwiebeln und Gewürzen ist ein beliebter Bestandteil von Vorspeisenplatten und passt hervorragend zu frischem Laugengebäck oder dunklem Brot.

Schäufele: Das fränkische Schäufele ist ein gepökelter und geräucherter Schweineschulterbraten, der in der Regel mit Kartoffelklößen und Sauerkraut serviert wird. Seine knusprige Kruste macht es zu einem Fest für die Sinne und einem Favoriten bei traditionellen Feiern in Erlangen.

Catering Erlangen günstig – 5 angesagte Getränke der Region

Fränkischer Silvaner: Dieser Weißwein ist in der Region um Erlangen sehr beliebt und zeichnet sich durch sein frisches, fruchtiges Aroma aus. Er passt hervorragend zu leichten Speisen und ist eine kosteneffiziente Wahl für Weißweinliebhaber.

Erlanger Bier: In und um Erlangen wird eine Vielzahl von Bieren gebraut, von klassischen Lagers bis hin zu spezielleren Craft-Bieren. Ein lokales Lager oder Pilsner bietet nicht nur lokalen Flair, sondern ist auch preislich attraktiv.

Fränkischer Apfelwein: Dieser ist eine gute Alternative zu traditionellen alkoholischen Getränken und bietet eine erfrischende Option, besonders im Sommer. Apfelwein ist preiswert in der Herstellung und passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten.

Bamberger Rauchbier: Für ein einzigartiges Geschmackserlebnis können Sie das charakteristische Rauchbier aus Bamberg anbieten. Es ist eine besondere Spezialität, die besonders gut zu deftigen Fleischgerichten passt und dabei preislich interessant bleibt.

Fränkischer Obstbrand: Als Digestif nach dem Essen oder zur Begrüßung der Gäste bietet ein Obstbrand aus lokalen Früchten wie Äpfeln oder Birnen eine preiswerte und regionaltypische Ergänzung zum Catering-Angebot.

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